鸡爪的家常做法 ，红烧鸡爪的家常做法

大家好,鸡爪家常今天小编来为大家解答以下的问题
，关于鸡爪的法红家常做法，红烧鸡爪的烧鸡家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！爪的做法

本文目录

1. 干凤爪的鸡爪家常家常做法
2. 乡村食叔卤鸡爪的好吃做法卤
3. 鸡脚的做法简单好吃

干凤爪的家常做法

.

鸡爪切去指甲,切成两半,泡清水2个小时。

2.

铸铁锅烧热,法红放些油,放入洗干净的鸡爪翻炒干表面水分,加入蒜末,姜片,豆豉和辣椒丝炒香。

乡村食叔卤鸡爪的烧鸡好吃做法卤

材料

猪肉（其它如鸡 ，鸭，爪的做法牛  ，鸡爪家常羊肉也可以，法红卤菜大家都知道的烧鸡） ，卤料（淘宝上有卖 ，爪的做法品牌很多，鸡爪家常如秘制卤料王，法红自家卤等）

做法

第一步，烧鸡买好卤料和肉（鸡鸭的爪 、翅膀、腿；猪肉、牛肉 、羊肉等都可以）。一般的1克卤料可以卤20-25克肉，大家按这个比例来配就好了 。

第二步 ：将卤料
、肉 、水一起放到锅里煮 。卤料用纱布袋包起来 ，如果用量少的话也可以不包 。

第三步
：水沸腾后，将火力调小 
，调至保持水微沸状态。这样可以让被卤的整只的鸡、鸭不会脱骨、变形。

第四步：肉卤熟后，盖上盖子 ，再焖制5-10分钟。

鸡脚的做法简单好吃

主料 ：鸡爪(9只) 、啤酒（500ml）

调料 ：自制辣椒酱(少许)、红烧酱油(1/2汤勺)
、料酒(1汤勺) 、姜(3片)、调料包(适量)、冰糖(3-4颗)、鸡粉(少许)

做法 ：

1、鸡爪剪去指甲、清水洗净沥干水备用

2、热锅，适量油小火煎香料

3
、放入生姜 、辣椒酱翻炒

4、中火放入鸡爪翻炒均匀，倒入红烧酱油翻炒

5
、放入几颗冰糖
，料酒淋锅翻炒

6 、倒入啤酒，与鸡爪齐平 ，大火烧开 ，最小火焖煮40分钟左右

7、入少许鸡精，大火收汁，轻晃锅 ，尽量不要翻炒 ，保持外皮完整性，趁热食用

OK，关于鸡爪的家常做法和红烧鸡爪的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。

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